वर्षा आधारित कृषि एक प्रकार की कृषि है जो अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में की जाती है और जहां लोगों द्वारा सिंचाई करना आवश्यक नहीं है, लेकिन यह बारिश से आता है। इस प्रकार की फसलें उन क्षेत्रों की विशिष्ट होती हैं जहाँ वार्षिक वर्षा 500 मिमी से कम होती है।
वर्षा आधारित कृषि मूल रूप से विशिष्ट खेती प्रणालियों पर आधारित होती है जो मिट्टी की कम आर्द्रता के कुशल उपयोग की अनुमति देती हैं । बारिश के फसलों में मरुस्थलीकरण प्रक्रियाओं की उपस्थिति के पक्ष में और उन रणनीतियों को स्थापित करने के लिए महत्वपूर्ण कारकों को पहचानने में सक्षम होना बहुत महत्वपूर्ण है जो इन प्रक्रियाओं को प्रभावी ढंग से बेअसर कर सकते हैं।
यह प्रणाली मूल रूप से पानी और मिट्टी के संरक्षण पर केंद्रित है, विशेष रूप से सिंचाई के बिना कृषि पर ध्यान केंद्रित करते हुए, भूमध्यसागरीय की विशिष्ट, जो आमतौर पर मौसमी बारिश पर निर्भर करती है ।
भूमि क्षरण के खिलाफ लड़ाई में वर्षा आधारित कृषि (राजनीतिक, पर्यावरण, आर्थिक) की स्थिरता से जुड़े सभी पहलू आवश्यक हैं।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, फसलों की यह श्रेणी भूमध्यसागरीय की विशिष्ट है, वे मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका (उत्तर और पूर्व) के क्षेत्रों में पाए जा सकते हैं।
बेहद शुष्क वातावरण जैसे रेगिस्तान कुछ पौधों को कुछ हद तक बढ़ने की अनुमति देते हैं। यही कारण है कि इन क्षेत्रों में उपयोग की जाने वाली खेती प्रणालियों को अधिक उपयुक्त खेती प्रथाओं और योजनाओं के बीच एक सतत अभिसरण के माध्यम से विकसित किया गया है जो पौधों की पसंद के लिए उन्मुख हैं जो इलाके को अनुकूलित कर सकते हैं। इन प्रणालियों का विश्लेषण कृषि और संभव शमन रणनीतियों से संबंधित मरुस्थलीकरण समस्याओं को उजागर करने के लिए किया जाता है।
भूमध्यसागरीय यूरोप में होने वाली वर्षा आधारित कृषि स्पेन, ग्रीस, इटली और पुर्तगाल में केंद्रित है। यह वह जगह है जहां चावल और गेहूं जैसे अनाज मुख्य रूप से उगाए जाते हैं, साथ ही बादाम, अखरोट और जैतून जैसी लकड़ी की फसलें भी ।
यह संभव है कि वर्तमान में इन प्रकार की फसलों को थोड़ा छोड़ दिया गया है, जिसका अर्थ है कि समय के साथ वे विलुप्त हो जाएंगे, इस क्षेत्र में एक मजबूत सामाजिक और सांस्कृतिक प्रभाव होगा, क्योंकि अधिकांश बारिश वाली फसलें होती हैं। उस क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजनों की तैयारी में अक्सर उपयोग किया जाता है।
