सबसिस्टेंस एग्रीकल्चर खेती का एक रूप है, जहां पूरे परिवार और जो लोग इसमें काम कर चुके हैं, उन्हें खिलाने के लिए खाद्य उत्पादन पर्याप्त है। यह कृषि अस्तित्व और आत्म-उपभोग पर केंद्रित है। किसानों द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली तकनीकें थोड़ी अशिष्ट हैं क्योंकि वे आमतौर पर अपने हाथों का उपयोग करते हैं, जानवरों के साथ मदद करते हैं, और कई उपकरणों का उपयोग नहीं करते हैं।
निर्वाह कृषि के विभिन्न प्रकार हैं, उनमें से कुछ हैं:
दाह संस्कार द्वारा कृषि कृषि: इस प्रकार की कृषि में, जिस भूमि पर इसकी खेती होने जा रही है, वह पेड़ों की कटाई और जल से उत्पन्न होती है, जहां राख को खाद के रूप में उपयोग किया जाता है, बाद में इसे फिर से लगाया जाता है। किसान कुछ वर्षों के लिए इन क्षेत्रों का लाभ उठाते हैं, भूमि समाप्त हो जाने के बाद, वे कहीं और जाते हैं और उसी प्रक्रिया को पूरा करते हैं। और इसलिए वे तब तक चलते हैं जब तक वे प्रारंभिक बिंदु पर वापस नहीं आ जाते। अमेज़ॅन बेसिन और गिनी की खाड़ी जैसे सबसे वंचित भूमध्य क्षेत्रों में इस तरह की कृषि अक्सर की जाती है ।
व्यापक वर्षा आधारित कृषि: इसमें जानवरों की उत्पत्ति की खाद के साथ भूमि को उर्वरित करना शामिल है, इस तरह कृषि गतिविधियों को पशुधन से संबंधित किया जा सकता है, जिससे मिट्टी का निरंतर उपयोग हो सकता है । यह आमतौर पर अफ्रीका के सूखे क्षेत्रों में लागू किया जाता है।
सिंचित चावल कृषि: यह प्रचुर वर्षा, उपजाऊ भूमि और गर्म सर्दियों के क्षेत्रों में किया जाता है। चावल का उत्पादन अनुकूल है क्योंकि यह एक ऐसा पौधा है जो भूमि को कमजोर या बर्बाद नहीं करता है। ये फसलें व्यापक रूप से मानसून एशिया में उगाई जाती हैं, क्योंकि इस क्षेत्र में आम तौर पर साल के मध्य में बहुतायत में बारिश होती है, जिससे किसान साल में दो बार चावल की फसल ले सकते हैं। इस प्रकार की कृषि आम तौर पर बहुत गहन होती है क्योंकि प्रत्येक भूमि का उपयोग अधिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए किया जाता है।
निर्वाह कृषि में, चावल की खेती के अलावा, मक्का, कसावा और बाजरा भी उगाए जाते हैं । किसानों द्वारा उपयोग किए जाने वाले उपकरण अल्पविकसित (रेक, मैनुअल हल, सिकल, कुल्हाड़ी, आदि) हैं।
इस कृषि के फायदों में से एक यह है कि लोग अपने स्वयं के भोजन को विकसित कर सकते हैं और इस प्रकार अपने परिवार का समर्थन कर सकते हैं ।
